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La cuvée Les Vignes Oubliées firmata Jean-Baptiste Granier ha visto la luce sulle Terrasses du Larzac e i versanti della Linguadoca. Prodotta con uve coltivate in modo naturale da un collettivo di contadini e provenienti da alcune piccole parcelle situate sui contrafforti di Larzac, questa cuvée d..

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso aromi floreali, accompagnati da sentori fruttati e cenni di pietra focaia. Al palato il vino è vivido e di buona persistenza.

Giallo paglierino. Bouquet con aromi di agrumi maturi e petali di rosa. Sapore alcolicamente leggero ma ricco di aromi con una leggera e bilanciata acidità.

"Il nostro Extra Brut Blanc de Blancs, ottenuto da terroir 100% Chardonnay Grand Cru, rappresenta la quintessenza dello champagne Blanc de Blancs. Così, è nata una cuvee eccezionale: schietta, ardente e piena di vita." (Jean Baptiste Prevost, enologo)